Пикник – это не обязательно шашлыки. Традиционный пикник подразумевает наличие корзины с готовой едой, сэндвичами, паштетами и дипами – готовить ничего не нужно, расстилай плед, распаковывай продукты...подробнее...
В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные пироги и пирожки с мясной начинкой, пироги с овощами и сыром, а также сладкие пироги. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже...подробнее...
Первую запись о булочной «У Озе» Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера «Год в Провансе». После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им...подробнее...
«Ешь что дают?» — первая книга новой серии «Тайны с Анной Чапман».Почему именно темам полезного питания и здорового образа жизни посвящена первая книга Анны Чапман? Эти вопросы давно волнуют...подробнее...
Скорее всего, вы уже перепробовали множество диет в попытках обрести стройную фигуру. Возможно, даже худели, но вновь набирали вес.Чтобы привести тело в желаемую форму, одних диет недостаточно,...подробнее...
Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует...подробнее...
Необычные блюда были представлены как-то на одном из кулинарных конкурсов. Среди разных кушаний, приготовленных непрофессионалами, людьми, для кого кулинария, как говорят, — хобби, любимое занятие...подробнее...
Время Поста – одно из самых хороших времен года. В нем мы можем себе позволить сдерживать наши бесконечные желания и страсти. Особенно в еде. Елена Молоховец предлагает рецепты постных блюд, которые...подробнее...
Корейская еда – стоит только произнести это, как в голове возникают ассоциации: корейская морковь, суп из собак, острые специи. Но существует масса мифов, с которыми давно пора разобраться.В...подробнее...
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным...подробнее...
Пикник – это не обязательно шашлыки. Традиционный пикник подразумевает наличие корзины с готовой едой, сэндвичами, паштетами и дипами – готовить ничего не нужно, расстилай плед, распаковывай продукты...подробнее...
В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные пироги и пирожки с мясной начинкой, пироги с овощами и сыром, а также сладкие пироги. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже...подробнее...
Первую запись о булочной «У Озе» Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера «Год в Провансе». После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им...подробнее...
«Ешь что дают?» — первая книга новой серии «Тайны с Анной Чапман». Почему именно темам полезного питания и здорового образа жизни посвящена первая книга Анны Чапман? Эти вопросы давно волнуют...подробнее...
Скорее всего, вы уже перепробовали множество диет в попытках обрести стройную фигуру. Возможно, даже худели, но вновь набирали вес. Чтобы привести тело в желаемую форму, одних диет недостаточно,...подробнее...
Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует...подробнее...
Я заинтересовалась рецептами хлеба, хотелось чем то порадовать своих близких. Но открыв книгу поняла, что это не совсем то, на что я рассчитывала. Вернее совсем не то) Подробная история возникновения хлебных продуктов, описание пшеницы, манки, булгура и т. п., процентные соотношения белков, жиров и углеводов, использование в косметологии... В общем до рецептов я так и не добралась, бросила)
Совершенно случайно наткнулась на эту книгу, прочитала и ее, и Пироговедение для начинающих. Я не новичок в выпечке, но после прочтения некоторые вещи стали более понятны с точки зрения технологии. Сейчас часто в интернете находишь рецепты, по которым ничего не получается и не может получиться, потому что авторы этих рецептов просто передирают их друг у друга, при этом "теряя" ингредиенты или путая пропорции, не понимая разницы между весом и объемом. Смело берите за основу рецепты этого автора и экспериментируйте. Есть только один недостаток - лишние килограммы, потому что не можешь удержаться, чтобы не попробовать, а потом уже трудно остановиться.
Очередная книга Г.И. Поскребышевой - очень полезная книга и не только для начинающих кулинаров. но и для опытных хозяек. Книга содержит не только рецепты, изложеннве простым, понятным языком, но и,что особенно ценно, полезные советы, из которых узнаешь много нового и интересного, не только информация, что из себя представляет тот или иной продукт, но и как его приготовить. Спасибо за книгу!
Интересуют все книги,связанные с выпечкой, особенно хлеба. книга содержит не только рекомендации, но и пошаговые рецепты, сопровождаемые фото. довольно интересно! некоторые рецепты опробированы. Но вот что касается самодельного изготовления других изделий,помимо хлеба, ничего не могу сказать, могут лии данные рецепты пригодиться в реальной жизни? Большой вопрос! Изготовленный соственными руками хдеб-это что-то, а вот колбаса, сыр-не знаю. наверное, это на люьителя!. но рецепты выпечки хороши, Спасибо автору,
Зал славы Букваведов!
Аудиокниги ................. 29
Биографии авторов .. 9874
Важная информация: