Я родилась в интеллигентной семье - военнослужащего и оперной певицы. С раннего детства меня окружали выдающиеся мастерицы. В те далёкие времена, когда кухонной техники не существовало, они показывали...подробнее...
Инна Метельская-Шереметьева – популярный блогер и потрясающе талантливый кулинар – уже хорошо знакома читателям своими несложными и очень аппетитными рецептами, что так и просятся в семейную копилку....подробнее...
Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны,...подробнее...
Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохновляется...подробнее...
Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду...подробнее...
Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Автор этой книги, нейробиолог и сертифицированный нутрициолог Лайза Москони, рассказывает о развитии нашего мозга...подробнее...
Перед ароматом домашней выпечки не устоит никто! Слюнки текут уже от названий – слоеный пирог с семгой, кальцоне с мясом, хачапури по-аджарски, творожный тарт с грушей, сливовый пирог, самса с мясом,...подробнее...
Перед вами новая версия бестселлера знаменитого телеведущего Игоря Прокопенко «Пища богов». Эта книга рассказывает о таком привычном для всех нас предмете, как еда. Мы употребляем пищу практически...подробнее...
Лара Кацова – ведущая программы «Домашняя кухня» на канале «Домашний», яркая личность и потрясающий повар, достигшая совершенства в приготовлении солнечной и очень доброй еды.Форшмак и сырники,...подробнее...
Пикник – это не обязательно шашлыки. Традиционный пикник подразумевает наличие корзины с готовой едой, сэндвичами, паштетами и дипами – готовить ничего не нужно, расстилай плед, распаковывай продукты...подробнее...
Я родилась в интеллигентной семье - военнослужащего и оперной певицы. С раннего детства меня окружали выдающиеся мастерицы. В те далёкие времена, когда кухонной техники не существовало, они показывали...подробнее...
Инна Метельская-Шереметьева – популярный блогер и потрясающе талантливый кулинар – уже хорошо знакома читателям своими несложными и очень аппетитными рецептами, что так и просятся в семейную копилку....подробнее...
Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны,...подробнее...
Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохновляется...подробнее...
Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду...подробнее...
Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Автор этой книги, нейробиолог и сертифицированный нутрициолог Лайза Москони, рассказывает о развитии нашего мозга...подробнее...
Я заинтересовалась рецептами хлеба, хотелось чем то порадовать своих близких. Но открыв книгу поняла, что это не совсем то, на что я рассчитывала. Вернее совсем не то) Подробная история возникновения хлебных продуктов, описание пшеницы, манки, булгура и т. п., процентные соотношения белков, жиров и углеводов, использование в косметологии... В общем до рецептов я так и не добралась, бросила)
Совершенно случайно наткнулась на эту книгу, прочитала и ее, и Пироговедение для начинающих. Я не новичок в выпечке, но после прочтения некоторые вещи стали более понятны с точки зрения технологии. Сейчас часто в интернете находишь рецепты, по которым ничего не получается и не может получиться, потому что авторы этих рецептов просто передирают их друг у друга, при этом "теряя" ингредиенты или путая пропорции, не понимая разницы между весом и объемом. Смело берите за основу рецепты этого автора и экспериментируйте. Есть только один недостаток - лишние килограммы, потому что не можешь удержаться, чтобы не попробовать, а потом уже трудно остановиться.
Очередная книга Г.И. Поскребышевой - очень полезная книга и не только для начинающих кулинаров. но и для опытных хозяек. Книга содержит не только рецепты, изложеннве простым, понятным языком, но и,что особенно ценно, полезные советы, из которых узнаешь много нового и интересного, не только информация, что из себя представляет тот или иной продукт, но и как его приготовить. Спасибо за книгу!
Интересуют все книги,связанные с выпечкой, особенно хлеба. книга содержит не только рекомендации, но и пошаговые рецепты, сопровождаемые фото. довольно интересно! некоторые рецепты опробированы. Но вот что касается самодельного изготовления других изделий,помимо хлеба, ничего не могу сказать, могут лии данные рецепты пригодиться в реальной жизни? Большой вопрос! Изготовленный соственными руками хдеб-это что-то, а вот колбаса, сыр-не знаю. наверное, это на люьителя!. но рецепты выпечки хороши, Спасибо автору,
Зал славы Букваведов!
Аудиокниги ................. 29
Биографии авторов .. 9886
Важная информация: